春节聚餐多, 当心暴饮暴食伤脾胃
发刊日期:2024年02月05日> > 总第1542期 > 第八版 > 新闻内容
  临近春节,不论是家人团圆,还是朋友欢聚,都离不开美酒佳肴,也少不了糖果零食,但稍不节制,我们的身体就会不堪重负。吃撑了、吃杂了,吃得不干净了……都易损伤脾胃,出现胃胀胃痛,泛酸等不适。南京市中医院中医专家认为,脾主运化胃主收纳,脾主升清胃主降浊,通过纳运相得、升降相因来运化饮食水谷,为人体化生气血, 营养周身,脾胃是人体“气血生化之源”“后天之本”。 脾失健运,酿生痰湿,内伤脾胃, 百病由生,因此节假日更需要养护好我们的脾胃。
  这六种行为易伤脾胃   
  1. 肥甘厚味   
  比如红烧肉、油炸鸡腿、奶油蛋糕、巧克力糖果等。它们难以消化,会严重增加脾胃负担,产生大量“痰湿”,还会导致肥胖、脂肪肝及冠心病等问题。   
  2. 生冷寒凉   
  我们吃进去的食物,是依靠“脾胃阳气”来运化的。而生冷寒凉的饮食最容易损耗阳气影响脾胃运化功能,出现食欲不振、腹痛腹泻等症状。因此脾胃虚弱的婴幼儿及老年人,尽量避开生冷寒凉的食物。   
  3. 生气委屈   
  很多人都有类似的体验,一旦特别生气, 会有“气饱”的感觉,没有胃口吃不下饭;或者一旦特别伤心焦虑,就容易暴饮暴食,化悲痛为食欲。这都说明不良情绪会明显影响脾胃功能。中医认为“肝主疏泄, 调畅情志”,五行中肝属木,脾胃属土,木能克土,也就是肝的疏泄功能可以促进脾胃运化;如果生气委屈,首先伤肝, 肝气郁结就会导致脾胃升降功能失调,久而久之脾胃功能也就弱了。   
  4. 辛辣刺激   
  胃具有“喜润恶燥”的特点, 辣椒、花椒、葱姜蒜等辛辣刺激食物最伤阴液,导致脾胃阴虚。 出现口干便秘、痘痘、痔疮甚至胃出血。舌质红,舌体瘦小, 舌苔少或者无,甚至有裂纹。   
  5. 过度忧思   
  中医认为“思则气结”,思虑太多导致脾气郁结, 运化功能减退。很多人思虑过多就会没有胃口、吃不下饭,逐渐消瘦憔悴; 也有部分人压力大后依靠暴饮暴食来排解压力,结果更加损伤脾胃,导致痰湿内生出现“过劳肥”。   
  6. 久坐不动   
  所谓的“久坐伤肉”,其实伤的就是脾,因为脾主肉。如久坐不动的人, 时间一长, 就会觉得消化不良、脾胃不适,肚子开 始像吹气球一样变大,身体也往 往觉得劳累疲惫不堪,身体越来越胖, 舌体多胖大,舌苔厚腻。   
  调理脾胃有妙招   
  1. 穴位艾灸   
  神阙:现代人的脾胃虚弱,大都是脾阳虚,艾灸则是升阳的最好方法之一,可以通过艾灸神阙达到补益脾阳目的。对于脾胃虚寒,慢性腹泻的调理有不错的效果。   
  足三里:足三里是胃经上的大穴,每天艾灸十分钟,调理脾胃效果好。
  中脘:饭后半小时,用指 端或掌根在中脘穴上揉按,约3—5分钟。可以有效改善胃胀 嗳气等消化不良症状。
  2. 靓汤调理   
  ●砂仁茯苓猪肚汤   
  食材 :砂仁,茯苓各15克, 猪肚200克。   
  做法 :以上食材清洗干净后放入砂锅中大火烧开后,小火炖2小时。   
  功效:化湿和胃,健脾止泻。   
  适应症 :春节期间暴饮暴食或脾胃虚弱所致消化不良, 表现为胃痛、胃胀等。 
  ●山药芡实薏米汤   
  食材 :山药、芡实、炒薏苡仁、生黄芪、白术各10克, 猪排骨200克。
  做法 :把以上食材处理干净放在锅里面用大火烧开后,中火炖1.5个小时即可。   
  功效:益气健脾,醒胃祛湿。   
  适应症 :熬夜后所引起的乏力疲劳,精神不振。   据《扬子晚报》   
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